投稿<<白面馒头的记忆>>
白面馒头的记忆张明重
上个世纪80年代初，我正在上小学。
一天，老师问：“同学们都有什么梦想呀？说出来听一听。”同学们七嘴八舌，这个说想当一名科学家，那个说要当一名解放军。轮到我时，我正在回味母亲春节时蒸的白面馒头如何的香甜，就脱口而出说：“我最大的梦想是天天能吃上白面馒头。”话一出口，同学们哄地都笑了，我羞红了脸。老师也笑了，说：“张明重同学的梦想很特别，很现实，但实现起来也不是一件容易的事。你可要好好去努力呀！”我似懂非懂地点点头。
白面馒头，就是用小麦面粉发酵后蒸的馒头，现在已经不算什么了，是平常得不能再平常的食物。但是在那个人们还以红薯面、高粱面为生的80年代初，白面馒头可是稀罕物，平常是吃不到的。只有春节的时候，母亲在蒸了一笼又一笼的高粱面馒头后，才会蒸上一笼白面馒头，也就十来个的样子，放在一个高高悬在房粱上的竹筐里，小孩子是无法拿到的，那是用来过节招待客人的。没有经历过那个年代的人是无法想象当时的白面馒头是如何珍贵的。
那是小小的我常痴痴地蹲在门槛上，吮着手指，看客人拿着雪白的馒头一口一口小心翼翼地吃着，心都在颤，白面馒头的醇香让我的目光变得是那样的痴迷和执着。有时，陪客人吃饭的父亲会掐下一块来递给我，我就会象得了件宝贝似的捧着躲到一个角落，把白面馒头捧到眼前仔细的端详，鼻子使劲地嗅，生怕漏掉一点香味。然后小心地掐下一点，放在嘴里，那份香甜让我如痴如醉，那种嫩滑让我恨不能连舌头也一起吞下去。就这么一小块白面馒头，有时还舍不得吃完，用纸包了，小心地放在口袋里，馋的时候就偷偷掐一点来吃。天天都能吃白面馒头，当时对我来说只是一个遥不可及的梦，一种对美好生活的憧憬。
斗转星移，如今，我儿时的梦想早已实现，白面馒头早已成为家家户户饭桌上普通的食物并逐渐成为一种点缀，人们更加注重的是饭菜的质量和营养。但对白面馒头儿时的一段记忆，却永远珍藏在我的心中，不时浮现出来，酸酸甜甜，令人久久回味，不能忘怀。与其说是对往事的留恋，不如说是对现在美好生活的满足，对将来生活的无限向往。
作者：张明重
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