乡宴
玉莲猛地睁开眼,抬头望见窗外微微泛蓝的天空,推醒身边的男人:“快起来,干活儿啦。”男人揉着惺忪的睡眼,极不情愿地翻了个身,呓语道:“头遍鸡都没叫,再睡儿。”男人话音刚落,鸡便扯开嗓子喊起来,玉莲有些得意地望着男人,男人嘟囔着起了身。玉莲去叫儿子小军,小军正睡得酣,便对男人说:“让功臣多睡儿,这一年高三可把孩子累坏了。”说到儿子,掩不住的喜色全挂在了玉莲的眉梢,这孩子高考居然摘了市理科桂冠,让浙江大学给录取了,今儿这宴席呀,就是为这孩子做的升学宴。厨房里昏黄的灯光,照亮了静悄悄地黎明。玉莲系了围裙,生起了大灶,大铁锅里的水咕噜咕噜开得欢。男人将洗干净的鸡、鸭一股脑儿全扔进锅里了,招来玉莲一通骂:“你这个笨蛋,这样会串味儿的。”玉莲忙不迭地将鸡捞了上来,不留神让开水烫了手,男人自然又被埋怨了一通。男人有些委屈,一大早没睡好觉就起来干活,还要遭人骂,眉头不由得锁了起来,摸了一颗烟想抽,却被玉莲一把夺下了。“今儿厨房内禁止抽烟,要保持所有菜品纯正的味道。”玉莲一字一顿地说,那一本正经的神情倒把男人给逗乐了。
天大亮了,男人去了集市采购,玉莲一个人在厨房里忙活。大锅里炖着鸡,小灶上煮着牛肉,电饭锅里煲着猪肚汤,还有电磁炉上坐着一锅豆腐,把个玉莲忙得晕头转向。昨天到镇上请下的厨师来了,为做好宴席,玉莲可是下了血本,300块一天请了镇上酒家的大厨。大厨展开自己带的刀具包,锃亮的刀具晃得玉莲眼花,大厨切菜的刀法更是让玉莲直咂舌头,心头却有了底,这样的厨师,今儿的宴席一定错不了,这钱真没白花。
玉莲让小军去借桌椅碗筷,六张圆桌,60副碗筷,起码得跑六家才能借全。没多大会儿功夫,乡亲们帮带着扛着桌椅,端着锅碗瓢盆来了。谁都夸小军书念得好,是村人的骄傲,也有借小军的例子教育自己子女的,玉莲忙招呼大家喝些茶水,又放不下厨房里的活儿,忙得脚不沾地。邻家大婶一招手,一帮子妇女呼啦啦全站起来,涌向厨房帮忙,汉子们则和小军一块儿把桌子架好,便回自家干活儿去了。
男人用摩托车载了大箱白酒回来了,还拎了一大包新鲜狗肉。厨师见着狗肉可乐了,这焖狗肉是厨师最拿手的好菜,客人们可有口福了。男人把白酒摆上桌,今儿晚上一定要一醉方休。
炊烟在碧蓝的空中飘荡,拂过艳红的太阳,于是太阳就被吸引过山这边来了,暮色便悄悄降临。客人们陆陆续续来了,男人换了身体面衣裳,带着小军好烟好茶地招呼客人。乡亲们用托盘将做好的菜一盘一盆往酒桌上送,香气四溢地菜肴让客人们顾不得规矩,纷纷举箸一饱口福。厅堂明亮的灯光和着晶亮的酒液,映红的宾客的脸,欢喜的笑驻在每个人的嘴角。远近人家的狗也被香味引来了,在桌底钻来钻去,捡些骨头吃。玉莲家的猫在墙头窜上窜下,馋得流口水,却不敢过厅堂这边,它怕狗。酒过三巡,玉莲放下厨房的活儿进卧房换了身漂亮衣裳,跟着男人带小军一桌一桌敬酒,从不沾酒的玉莲一气儿喝了三碗“金六福”,村人喝酒从来都是用碗的,这样才尽兴。
当客人们打着酒膈儿告别时,玉莲悄悄地擦了一把额头的汗,总算顺利搞完了。这才想起自己一晚上光顾着忙,都没来得及慰劳自己的肚子,也没来得及招待热心的乡亲们,人家跟着自己忙活了大半天呢,却连饭都没吃。幸好客人们吃得少,有些菜根本没动过,玉莲有些不好意思地招呼乡亲们上桌吃饭,乡亲们也不嫌,心里头都高兴着呢,这可是小军的升学宴呢,而且大厨做的菜呢。吃了这菜,沾些小军的福气回去,自家的孩子没准儿哪天也考上个全国重点了。
夜色深了,乡亲们帮玉莲收拾了碗筷,告辞回家了。玉莲揉揉酸疼的腰,酒劲儿一上来,头晕乎乎的倒在床上,连日来都没睡个安生觉,今儿可要好好补一补罗。
玉莲一定是梦见自己带着小军在浙大美丽的校园里逛了,要不然那嘴角怎么会有这么舒心的笑……
问好
乡土味不足,,,感觉不是那味儿!页:
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